hjem
➠
➠
➠ Tungesalat med syltet sopp

Tungesalat med syltet sopp

723

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 95,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 180 minutter

Proteiner * 3,9 gr.

Fett * 6,5 gr.

Karbohydrater* 5,2 gr.

Innhold

For en forandring kan du tilberede en deilig og solid salat med tunge og syltet sopp til middag. Hovedingrediensen i salaten, tungen, er et delikatesseprodukt som lett absorberes av kroppen.

Ingredienser

Majones 80 gr. Oksetunge 400 gr. Potet 3 - 4 stk. Marinerte sopp 300 gr. Agurker 3 stk. Paprika 1 PC. Grønn løk bunter Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Kok tungen i saltet vann med laurbærblad. Avhengig av produktets vekt kan dette ta omtrent to timer. Dypp den deretter i isvann, det blir lettere å fjerne huden fra den. Skjær tungen i små biter.