Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tungesalat med syltede agurker og sopp

Tungesalat med syltede agurker og sopp

0
960
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 161,4 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 140 minutter
Proteiner * 8,4 gr.
Fett * 11,5 g
Karbohydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Tungesalat med syltede agurker og sopp
Innhold

Dette er en vanvittig deilig flaky salat. Selv om tilberedningen er en smakssak. Mange foretrekker å bare blande alle ingrediensene. Men den ser mye penere ut når den er oppblåst. Det du trenger til et festlig bord!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask storfetungen godt, det er lurt å gni den med en børste. Vi legger saltet vann på ovnen, og når det koker, kaster vi tungen i det. Kok til de er møre, ca 2 timer. Vi tar ut tungen og senker den umiddelbart i kaldt vann, så det blir lettere å fjerne huden. Vi skjærer tungen i små rektangler.
steg 2 av 5
Kok eggene hardkokte, gni deretter eggeplommene og hvittene separat på et grovt rivjern.
steg 3 av 5
Skjær de syltede agurkene i små biter. Vi kutter også sopp. Og gni osten på et grovt rivjern.
steg 4 av 5
Bland sennep med majones.
steg 5 av 5
Nå tar vi en dyp beholder og bretter salaten i lag, hver må smøres godt med majonesdressing. Det første laget er språk. Så er det sopp og ekorn, etter agurker og grønne erter. Og til slutt - eggeplommer og ost. Vi la salaten i kulden i et par timer. Hvis ønskelig, kan du dekorere med greener.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *