Tunge og rucola salat - oppskrift med trinnvise bilder

Tungesalat med rucola

841

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 104,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 230 minutter

Proteiner * 8,4 gr.

Fett * 8,3 gr.

Karbohydrater* 3,8 g

Innhold

Oksetunge forrett med urter og cherrytomater i rømme - ingefær kostholdssaus - solid, velsmakende og sunn på samme tid. Du kan til og med lage denne elegante retten til middag og ikke være redd for å gå opp i vekt, fordi ingrediensene i salaten ikke vil skade figuren din og til og med gjøre deg slankere. Tid er bare nødvendig for å koke tungen, resten av tilberedningen er rask.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skyll tungen og legg den i vann sammen med skrellet løk, hvitløk og gulrøtter, lavrushka, salt og pepper. Kok til de er møre (dette tar omtrent 3-3,5 timer) og overfør umiddelbart til isvann for å gjøre det lettere å rengjøre. Hud det av.