Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Assortert grønnsaksalat til vinteren
  4. ➠ Makrelsalat til vinteren

Makrelsalat til vinteren

0
3314
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 75,7 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 2,8 gr.
Fett * 4,9 gr.
Karbohydrater* 14,3 g
* per 100 gr. produkt
Makrelsalat til vinteren
Innhold

Vi tilbyr deg et annet alternativ for tilberedning av konserver med makrell - salat med rødbeter og grønnsaker. Lys, næringsrik og så deilig! Vi tilbereder alle grønnsakene, skjærer makrellen, kombinerer grønnsakene med fisken, la det småkoke, tilsett krydder og salaten er klar! En slik salat bør være klar for hver husmor, fordi den forresten vil være nødvendig for en rask lunsj eller middag. Tilsett kokt ris eller poteter i salaten din for et fullt, solid måltid på bordet ditt!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker den lett tint makrellen i kaldt rennende vann. Deretter kutter vi av hodet og halen, tarmen og skyller godt. Skjær langs ryggen og skill fileten fra ryggraden. Skjær den tilberedte fileten i biter på 3-4 cm.
steg 2 av 5
Vi rengjør og vasker rødbeter og gulrøtter, gni på et grovt rivjern. Skål tomatene med kokende vann, skyll dem deretter med kaldt vann og skrell dem. Mal tomatene i en blender i potetmos. Hell halvparten av vegetabilsk olje i en dyp kjele, fordel tomatpuré, fisk, gulrøtter og rødbeter. La det småkoke på middels varme i 10 minutter.
steg 3 av 5
Skrell løken, skyll den og skjær den i små terninger. Ha den deretter i en forvarmet panne med resten av vegetabilsk olje og stek til den er gyllenbrun. Tilsett den deretter i pannen til grønnsaker og fisk, bland og la salaten småkoke på svak varme i 90-100 minutter.
steg 4 av 5
5 minutter før tilberedningen er ferdig, tilsett salt, sukker og krydder, eddik i salaten, bland og når du er ferdig, fjern kjelen med salaten fra varmen.
steg 5 av 5
Vi legger den ferdige fargerike salaten på steriliserte glass, strammer med kokte lokk, snur glassene opp ned, dekker med et teppe og lar dem avkjøle helt ved romtemperatur. Deretter fjerner vi salaten for oppbevaring på et kjølig sted.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *