Auberginesalat og squashsalat til vinteren

Høstingsprosessen for vintersømmer er vanligvis ikke slitsom, men slitsom. Jeg vil dele en oppskrift på courgette og aubergine lecho, som ikke vil ta mye av tiden din, og forretten vil vise seg å være lys og veldig velsmakende.

Auberginesalat og squashsalat beholder den naturlige smaken og aromaen av grønnsaker selv om vinteren når de rulles sammen i glass. Den inneholder ingen spesielle ingredienser og er ganske budsjettvennlig hvis du må kjøpe grønnsaker fra markedet.

Deilig courgette og aubergine -kaviar er et flott alternativ for en kald matbit eller et tilbehør til kjøttretter. Takket være en liten mengde vegetabilsk olje, der vi steker grønnsaker, er kaviaren lett og ikke fet i det hele tatt. Tomater tilfører saftighet og litt syrlighet til kaviaren, og sukker og salt fullfører sin fantastiske smak.

Selvfølgelig har hver husmor sin egen signaturoppskrift for å lage squashkaviar. I dag ønsker vi å legge til et annet matlagingsalternativ i sparegrisen: legg aubergine til oppskriften. Denne fantastiske grønnsaken passer godt til courgette, løk og gulrøtter, noe som gjør smaken av kaviar mer tilfredsstillende og supplerer den med nye smaker.

Aubergine og courgette passer godt til hverandre, disse grønnsakene kan brukes sammen i hjemmelagde tilberedninger. Aubergine og courgette kaviar har en delikat tekstur og skarp smak. Den er perfekt for forretter, smørbrød og komplekse sideretter.

Hjemmelaget kaviar er en utrolig sunn og velsmakende rett. Du kan lage aubergine og pepper kaviar veldig raskt, men nyt det hele vinteren. Smakfullt, krydret, med en behagelig lys farge og delikat tekstur! Rett og slett deilig!

Eggplant saute vil sannsynligvis ikke forlate likegyldige de som nøye overvåker figuren deres. Og alt fordi den bare inneholder nyttige ingredienser som er kalorifattige og tilstedeværelsen av en stor mengde vitaminer og mineraler. Auberginesaus kan serveres som en forrett eller som et uavhengig komplett måltid.

En aubergine og courgette -matbit er en fin måte å diversifisere din daglige meny på. Denne retten passer godt til et stort utvalg av kjøttretter og tilbehør. I tillegg er det ikke vanskelig å lage det hjemme i det hele tatt. Det viktigste er å velge modne grønnsaker uten tegn på skade.

Vanligvis lages sauté enten av courgette eller aubergine. Men hvorfor ikke kombinere disse grønnsakene og gryte dem sammen? Resultatet er en smakfull matbit med grønnsaksbiter.

Til Donau-salat kan du bruke halv og en halv courgette og aubergine, eller endre proporsjonene til disse grønnsakene til din smak. Salaten viser seg i alle fall å være deilig, for i tillegg til de angitte grønnsakene inneholder den gulrøtter, løk, tomater, paprika og urter.