Aubergine og tomatsalat for vinteren

Jeg vil dele en interessant oppskrift på armensk auberginkaviar til vinteren. Tilberedningsprosessen er ganske lang, men verdt det. Auberginekaviar viser seg å være ganske aromatisk med mange sunne grønnsaker og urter.

Adjika laget av auberginer og tomater er en utmerket krydder for enhver rett. Krydderet er aromatisk med en balansert smak. Slik adjika er et flott alternativ til kjøpte sauser og krydder.

Jeg anbefaler å tilberede duftende auberginekaviar til vinteren. Auberginekaviar vil lyse opp spisebordet. Auberginekaviar kan også brukes til en rask, tilfredsstillende og velsmakende matbit ved å spre den på et stykke ferskt sprø brød.

For de som elsker aubergine, vil jeg tilby en av mine favorittoppskrifter på lecho fra aubergine, paprika og gulrøtter. Jeg elsker denne vintersnacksen som vil gjøre juleferien lysere og glede deg.

“Ten” er en deilig vinter auberginesalat som min bestemor brukte til å lage mat. Navnet på salaten er direkte relatert til mengden av hovedingrediensene. Grønnsakene må være like store og ti i antall.

Høsten er en fantastisk tid, en periode med høsting for vinteren. Aubergine er en fantastisk sunn grønnsak som kan brukes til å lage en rekke snacks. Jeg vil foreslå å lage en velduftende krydret aubergine adjika til vinteren.

Eggplant saute vil sannsynligvis ikke forlate likegyldige de som nøye overvåker figuren deres. Og alt fordi den bare inneholder nyttige ingredienser som er kalorifattige og høye i vitaminer og mineraler. Auberginesaus kan serveres som forrett eller som et uavhengig komplett måltid.

Lecho med aubergine er en flott anledning til å huske de varme sommerdagene, samt ta en sjokkdose med vitaminer som er bevart i grønnsakene - ingrediensene i lecho. En slik tallerken vil passe perfekt til både en festlig og hverdagsmeny. Det skal bemerkes at aubergine lecho kan serveres ikke bare som et tillegg til kjøttretter, men også som en fullstendig uavhengig snack.

Auberginesalat er en av de mest populære tilberedningene som kan serveres til bordet som et tillegg til forskjellige kjøttretter og sideretter, samt som en uavhengig matbit. Erfarne kokker anbefaler å hakke grønnsaker til dette emnet så stort som mulig, og forlate også bruken av emaljerte retter i prosessen med å steke ingredienser for å unngå brenning.

Hvis du ikke har noe sted å sette eggplanter, og du vil legge til noen deilige sømmer, er det best å velge en sautert aubergine med andre grønnsaker. Disse fruktene kombineres etter smak med nesten alle grønnsaker, og i form av en saute spiser både barn og voksne en slik rulle.

En salat av paprika, aubergine, løk, tomater og gulrøtter til vinteren vil appellere til alle, uten unntak, fordi alle vil finne noe for seg selv i den. Grønnsaker kuttes i terninger og stuet i vanlig juice, krydret med krydder og urter.

Vanligvis lages sauté enten av courgette eller aubergine. Men hvorfor ikke kombinere disse grønnsakene og gryte dem sammen? Resultatet er en deilig matbit med grønnsaksbiter.

Auberginekaviar, i sammenligning med squash, er rikere på smak. Den har en lett soppsmak, som bare øker sjarmen. Varm pepper kan settes inn 2 ganger mindre, da blir forretten mer mør.

Stekte auberginer, rullet i adjika, er gjennomvåt i saftene og aromaene, får ytterligere skarphet på grunn av den bitre pepperen. Eggplanter må tas ikke veldig store, de er saftigere.

Eggplanter i adjika lukter om sommeren, øker appetitten på grunn av deres skarphet. Forretten har bare en ulempe - den slutter raskt, så bevæp deg med auberginer, tomater, paprika og lag en dobbel eller til og med trippel porsjon.

Et så interessant navn gjemmer en krydret aubergine -forrett med bulgarsk og varm paprika. Auberginer kuttes i sirkler, stekes til de er gyldne, og rulles deretter i en krydret fylling av tomater, pepper og hvitløk.

I løpet av aktiv høsting av auberginer begynner husmødre å lete etter oppskrifter på deilige snacks fra denne grønnsaken. Vi tilbyr en rask og smakfull oppskrift på aubergine i adjika, som ikke trenger å bli sterilisert for ikke å kaste bort ekstra tid.

Moderat krydret adjika laget av aubergine og søt pepper vil være nyttig for en lunsj med brød og første retter eller for andre varme retter. Den tilberedes uten spesielle triks, det viktigste er å kjøpe grønnsaker av riktig kvalitet og modenhet.

Auberginer med bønner er spesielt appetittvekkende, tilfredsstillende og velsmakende. Flott forberedelse til vinteren!

Har du noen gang prøvd en salat med makrell, grønnsaker og aubergine? Vi inviterer deg til å prøve oppskriften og sørge for at den rett og slett er fantastisk. Delikat makrell i kombinasjon med løk, tomat og gulrøtter har en litt søt og moderat salt smak, og auberginer gir salaten en litt syrlig smak, så godt i harmoni med alle grønnsaker. Om ønskelig kan tomater erstattes med tomatpuré, tilsett mer pepper for pikant og reduser mengden vegetabilsk olje - da blir salaten lettere.

Til Donau-salat kan du bruke halv-og-halv courgette og aubergine, eller endre proporsjonene til disse grønnsakene til din smak. Salaten viser seg i alle fall å være deilig, for i tillegg til de angitte grønnsakene inneholder den gulrøtter, løk, tomater, paprika og urter.

Grønne bønner har en spesiell og unik smak, og i kombinasjon med aubergine og supplert med en liten mengde gulrøtter og paprika, vil de både være en selvstendig rett og en solid tilbehør til kjøtt eller fisk. En slik salat spises både kald og varm, og i form av en pasta, hakkes den med en blender. Salatenes skarphet kan endres etter din smak.