Rød tomatsalat for vinteren

Alenka rødbetsalat i henhold til den klassiske oppskriften er en ganske vanlig forberedelse til vinteren. En slik salat serveres om vinteren som en frittstående matbit eller brukes til å lage aromatisk borscht. Emnet inneholder en stor mengde nyttige vitaminer, ettersom det er tilberedt av et stort antall velsmakende og saftige grønnsaker.

Bete – en sunn grønnsak som kan brukes til å tilberede mange forskjellige retter. Bete – en billig grønnsak som vokser i sengene til hver gartner. I dag vil jeg foreslå en oppskrift på en deilig og enkel rødbetsalat for vinteren. Grønnsakssalat viser seg å være veldig aromatisk og appetittvekkende.

Hovedproduktene i anskaffelsen er courgetter, paprika og kjøttfulle salatvarianter. Under konservering dynkes grønnsaksbitene i hverandres juice og skaper en ny unik smak for salaten.

Donau salat består av mange lyse grønnsaker, hvis farge kan gå tapt ved langvarig varmebehandling, og deretter også sterilisering. Vi tilbyr deg en oppskrift på Donau -salat uten sterilisering, som vil appellere til alle familiemedlemmer uten unntak.

Til Donau-salat kan du bruke halv og en halv courgette og aubergine, eller endre proporsjonene til disse grønnsakene til din smak. Salaten viser seg i alle fall å være deilig, for i tillegg til de angitte grønnsakene inneholder den gulrøtter, løk, tomater, paprika og urter.

Tomater med rødbeter kan pyntes for vinteren i en deilig og krydret grønnsakslecho. Billeten har en delikat smak, som kan varieres med noter av varm rød pepper.

Den klassiske kombinasjonen av bete og løk smaker gjør et slikt preparat virkelig allsidig når det skal tilberedes en rekke hjemmelagde retter. Massen kan brukes som en ferdig kold salat, tilsatt supper, vinaigretter, grønnsaksretter.

Universell rulling av rødbeter med bønner vil spare tid på tilberedning av borscht om vinteren hvis husstanden uventet kommer hjem og kjøleskapet er tomt. For å gjøre dette må du tilberede en salat med kokte bønner og rødbeter fra sommeren, rulle den sammen og avkjøle den riktig slik at glassene bevares hele vinteren.

Salat av rødbeter og gulrøtter i tomatsaus, krydret med krydret notater av hvitløk, vil overraske deg positivt med en rik, vakker farge og naturlig aroma. Dette er en flott mulighet til å bevare høsten av rødbeter og gulrøtter, samt tomater for vinteren.

Det er mange oppskrifter for høsting av tomater på koreansk. I dag ønsker vi å tilby deg vår. Tilsetning av mye hvitløk og chilipepper gjør det litt varmt. Vineddik gir den en behagelig aroma og spesiell smak. Fordi det ikke brukes olje i preparatet, beholder det smaken og fargen på ferske grønnsaker og forblir lys.

For elskere av krydret mat foreslår vi å lage en deilig forrett for vinteren - tomater i koreansk stil med tilsetning av en stor mengde grønnsaker og krydder. På grunn av at grønnsaker steriliseres i kokende vann i en kort periode, beholder de alle de fordelaktige egenskapene og smaken av friske grønnsaker.Persille, basilikum og hvitløk gir en fantastisk aroma til sømmen, mens paprika, gulrøtter og krydder diversifiserer og utfyller smaken av tomater.

I dag vil vi tilby deg et uvanlig alternativ for tilberedning av soltørkede tomater - med melis. Men tro oss - det er fantastisk deilig! Til å begynne med blancheres tomatene i sukkersirup med krydder, hvoretter de gjennomgår en lang tørkeprosedyre i en elektrisk tørketrommel. Det vil ta mye tid å høste tomater i henhold til vår oppskrift, men sluttresultatet vil rettferdiggjøre alle anstrengelsene og vil glede deg overraskende.

Vi tilbyr deg et annet enkelt alternativ for å høste soltørkede tomater for vinteren, uten å fjerne kjernen. Tomater krydres umiddelbart med salt og krydder og varmebehandles i en elektrisk tørketrommel. Etter det forblir de ferdige tomatene i en krukke og helles over med varm olivenolje. I prosessen, da tomatene er mettet med olje, får de den nødvendige delikate konsistensen og absorberer den behagelige aromaen av oliven. Allerede etter 1,5-2 ukers lagring i kjøleskapet vil tomatene være helt klare til konsum.

I dag tilbyr vi deg en annen enkel og rask måte å tilberede tomater i koreansk stil-med et stort utvalg av grønnsaker, eddik, vegetabilsk olje og gulrotkrydder i koreansk stil. Vi renser og hakker alle grønnsakene, smaker til med krydder og sender dem til marinering i flere timer. For at sømmen skal lagres pålitelig i kjøleskapet, og ikke bare, vil vi sterilisere den ved å legge den i krukker og deretter tette den tett med lokk. Som et resultat vil vi få flere glass med deilige kalde forretter, du vil bare slikke fingrene!

For elskere av krydret mat og gulrøtter på koreansk, ønsker vi å tilby et deilig forberedelse til vinteren - koreanske tomater. Tilberedt med tilsetning av en stor mengde urter, grønnsaker, eddik og krydder, får tomater under syltingprosessen en fantastisk smak og god aroma, som ikke er iboende i vanlige syltede tomater. En liten mengde vegetabilsk olje forlater snacken lett uten å tynge den med konsistensen. På grunn av at grønnsaker utsettes for kortvarig varmebehandling, kan de lagres på et kjølig, mørkt sted uten kjøleskap.

Soltørkede tomater er en mat fra Middelhavet som har blitt veldig populær i mange land for sin fantastiske smak. Soltørkede tomater kan enkelt kjøpes i butikken, men prisene på dem er en liten bit. Dette skyldes det faktum at fra 2 kg. friske tomater kommer ikke ut mer enn 500 gram soltørket. I tillegg brukes provencalske urter av høy kvalitet og uraffinert olivenolje til konservering. Derfor, hvis du har din egen personlige tomt, kan du lage soltørkede tomater uten å bruke for mye på hovedproduktet og smake på denne delikatessen.

Vi tilbyr deg et annet alternativ for høsting av tomater for vinteren - med tilsetning av urter, paprika og krydder. Variasjonen av tomater for dette konserveringsalternativet er best valgt kjøttfull og ikke for saftig, siden under sterilisering kan all fuktighet fra saftige tomater gå inn i marinaden. Tette varianter beholder formen, marinerer godt i en krydret dressing, noe som resulterer i en utmerket kald forrett som passer til ethvert bord.

Koreansk tomat er en deilig og enkel måte å tilberede tomater for vinteren. På grunn av at tomater marineres i en stor mengde grønt og hvitløk, med tilsetning av chili, soyasaus og eddik, er de aromatiske, litt krydret og moderat salt. Jo flere tomater som marineres i dressingen, desto mer intens blir smaken. Under kokeprosessen blir tomater ikke varmebehandlet, så hovedbetingelsen for lagring er bare i kjøleskapet.

Har du prøvd å tilberede soltørkede tomater selv? Denne prosessen er selvfølgelig arbeidskrevende, men resultatet rettferdiggjør all innsats som er gjort. Den fantastiske smaken og aromaen av soltørkede tomater er uten sidestykke. De kan brukes som en kald matbit, plassert på sprø ristet brød med kremost og basilikum, tilsatt som et paiefyll, brukt i salater, risottoer, kokt spaghetti, pizza. Vi er sikre på at etter å ha forberedt soltørkede tomater for vinteren bare en gang, blir de din favoritthøsting, som du vil gjøre hvert år!

Syltede tomater i en pakke er en utmerket kald forrett som kan serveres på et festlig og dagligdags bord med kjøtt- og fiskeretter. Hvis du planlegger å samle gjester til en grill, marinerer du tomatene over natten, og dagen etter må du bare legge dem på et fat og servere.Selve tilberedningen tar bare 15-20 minutter, resten av tiden vil være nødvendig for at de skal marinere. Tomater er moderat salte og krydret, med en fantastisk aroma av urter og hvitløk.

Instant tomater er et flott alternativ til syltede tomater. Tilberedningsprosessen tar ikke mer enn en halv time, det tar omtrent en dag for tomatene å marinere - og du er ferdig! Deilig og moderat krydret, med mange urter, tilsetning av varme og paprika, de inneholder et stort utvalg av smaker og aromaer. Du kan smake tomater etter 8-10 timer, men de blir de deiligste etter 24 timer.

Soltørkede tomater er ikke en billig delikatesse, men de kan tilberedes hjemme! Dette vil kreve kjøttfulle tomater, krydder, en elektrisk tørketrommel og litt tålmodighet. Som et resultat av enkle manipulasjoner får du utmerkede soltørkede tomater som kan brukes til å lage paier, brød, sauser, pasta eller fantastisk bruschetta med kremost, supplert med et par duftende basilikumblader. Gjestene dine vil sette pris på rettene med tilsetning av soltørkede tomater og vil glede seg over sin utsøkte smak.

Det er mange varianter av Huntersalat, og i denne oppskriften tilbyr vi deg muligheten uten kål. Det viser seg å være veldig velsmakende, tilberedes raskt og kan lagres hele vinteren.

Hunters salat er et utmerket valg for forberedelse til vinteren, fordi et stort utvalg av vitaminer og mikroelementer er bevart i en slik salat. Denne oppskriften er noe annerledes enn den klassiske oppskriften i fravær av agurker, men dette gjør det ikke minst mindre velsmakende eller appetittvekkende.

Mange husmødre legger på en salat med bønner og rødbeter med tillegg av andre ingredienser i forskjellige forhold for vinteren. Denne tilberedningen tar tid, men som et resultat vil du ende opp med en uavhengig rett, en deilig siderett og en bønnedressing til borscht. Det er mange oppskrifter på en slik salat, men det er noen generelle teknologiprinsipper: bruk av ferske og uskadede grønnsaker, bønner, hermetisert eller ferdigkokt tørr, obligatorisk sterilisering av salatbeholdere, evnen til å endre andelen produkter til din smak .

Grønne bønner har en spesiell og unik smak, og i kombinasjon med aubergine og supplert med en liten mengde gulrøtter og paprika, vil de både være en selvstendig rett og en solid tilbehør til kjøtt eller fisk. En slik salat spises både kald og varm, og i form av en pasta, hakkes den med en blender. Salatenes skarphet kan endres etter din smak.

Vinterpreparater med bønner er alltid solide, smakfulle og vakre, fordi denne bønnen passer godt til forskjellige grønnsaker. Tilberedningen av en slik salat er rask og enkel, bare bønnene må dynkes på forhånd. En slik salat serveres enten som en uavhengig rett, eller som tilbehør, eller på grunnlag av den tilberedes suppe.