
Pepper og tomatpuré lecho
Vi tilbyr deg en oppskrift på å lage lecho, eller rettere sagt, den lette versjonen. Siden tomater oftest brukes til å lage lecho, tar det lang tid å skrelle og frø dem, hogge og tilberede tomatjuice. I vår oppskrift bruker vi tomatpuré i stedet for tomater. Smaken av lecho endres ikke i det hele tatt fra dette, men det blir enda bedre.