Peppersalat vil du slikke fingrene til vinteren

Til Donau-salat kan du bruke halv og en halv courgette og aubergine, eller endre proporsjonene til disse grønnsakene til din smak. Salaten viser seg i alle fall å være deilig, for i tillegg til de angitte grønnsakene inneholder den gulrøtter, løk, tomater, paprika og urter.

Vi tilbyr deg et annet alternativ for høsting av tomater for vinteren - med tilsetning av urter, paprika og krydder. Variasjonen av tomater for dette konserveringsalternativet er best valgt kjøttfull og ikke for saftig, siden under sterilisering kan all fuktighet fra saftige tomater gå inn i marinaden. Tette varianter beholder formen, marinerer godt i en krydret dressing, noe som resulterer i en utmerket kald forrett som passer til ethvert bord.

Det er mange varianter av Huntersalat, og i denne oppskriften tilbyr vi deg alternativet uten kål. Det viser seg å være veldig velsmakende, tilberedes raskt og kan lagres hele vinteren.

Hunters salat er et utmerket valg for forberedelse til vinteren, fordi et stort utvalg av vitaminer og mikroelementer er bevart i en slik salat. Denne oppskriften er noe annerledes enn den klassiske oppskriften i fravær av agurker, men dette gjør det ikke minst mindre velsmakende eller appetittvekkende.