Tomatsalat vil du slikke fingrene dine

Vi tilbyr deg et annet alternativ for høsting av tomater for vinteren - med tilsetning av urter, paprika og krydder. Variasjonen av tomater for dette konserveringsalternativet er best valgt kjøttfull og ikke for saftig, siden under sterilisering kan all fuktighet fra saftige tomater gå inn i marinaden. Tette varianter beholder formen, marinerer godt i en krydret dressing, noe som resulterer i en utmerket kald forrett som passer til ethvert bord.

Koreansk tomat er en deilig og enkel måte å tilberede tomater for vinteren. På grunn av at tomater marineres i en stor mengde grønt og hvitløk, med tilsetning av chili, soyasaus og eddik, er de aromatiske, litt krydret og moderat salt. Jo flere tomater som marineres i dressingen, desto mer intens blir smaken. Under kokeprosessen blir tomater ikke varmebehandlet, så hovedbetingelsen for lagring er bare i kjøleskapet.

Har du prøvd å tilberede soltørkede tomater selv? Denne prosessen er selvfølgelig arbeidskrevende, men resultatet rettferdiggjør all innsats som er gjort. Den fantastiske smaken og aromaen av soltørkede tomater er uten sidestykke. De kan brukes som en kald matbit, plassert på sprø ristet brød med kremost og basilikum, tilsatt som paiefyll, brukt i salater, risottoer, kokt spaghetti, pizza. Vi er sikre på at etter å ha forberedt soltørkede tomater for vinteren bare en gang, blir de din favoritthøsting, som du vil gjøre hvert år!

Syltede tomater i en pakke er en utmerket kald forrett som kan serveres på et festlig og dagligdags bord med kjøtt- og fiskeretter. Hvis du planlegger å samle gjester til en grilling, er det bare å marinere tomatene over natten, og dagen etter må du bare legge dem på et fat og servere. Selve tilberedningen tar bare 15-20 minutter, resten av tiden vil være nødvendig for at de skal marinere. Tomater er moderat salte og krydret, med en fantastisk aroma av urter og hvitløk.

Instant tomater er et flott alternativ til syltede tomater. Tilberedningsprosessen tar ikke mer enn en halv time, det tar omtrent en dag for tomatene å marinere - og du er ferdig! Deilig og moderat krydret, med mange urter, tilsetning av varme og paprika, de inneholder et bredt utvalg av smaker og aromaer. Du kan smake tomater etter 8-10 timer, men de blir de deiligste etter 24 timer.

Soltørkede tomater er ikke en billig delikatesse, men de kan tilberedes hjemme! Dette vil kreve kjøttfulle tomater, krydder, en elektrisk tørketrommel og litt tålmodighet. Som et resultat av enkle manipulasjoner får du utmerkede soltørkede tomater som kan brukes til å lage paier, brød, sauser, pasta eller fantastisk bruschetta med kremost, supplert med et par duftende basilikumblader. Gjestene dine vil sette pris på rettene med tilsetning av soltørkede tomater og vil glede seg over sin utsøkte smak.

Det er mange varianter av Huntersalat, og i denne oppskriften tilbyr vi deg alternativet uten kål. Det viser seg å være veldig velsmakende, tilberedes raskt og kan lagres hele vinteren.

Hunters salat er et utmerket valg for forberedelse til vinteren, fordi et stort utvalg av vitaminer og mikroelementer er bevart i en slik salat. Denne oppskriften er noe annerledes enn den klassiske oppskriften i fravær av agurker, men dette gjør det ikke minst mindre velsmakende eller appetittvekkende.