
Tomater med løk til vinteren uten sterilisering
Modne røde tomater med krydret løk vil bli spist i krukke etter krukke om vinteren, da de er veldig velsmakende, spesielt hvis de er tilberedt av Plum- eller Ladies Fingers -variantene. I dette tilfellet kan saltlaken brukes til fremstilling av sylteagurk. Sterilisering av bokser i denne versjonen er ikke nødvendig, noe som forenkler anskaffelsesprosessen.