Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pekingkål og maissalater

Pekingkål og maissalater

0
529
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 80,9 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 2,2 gr.
Karbohydrater* 18,5 g
* per 100 gr. produkt
Pekingkål og maissalater
Innhold

Pekingkål er flott for forskjellige salater, og dessuten er det nyttig på grunn av det høye innholdet av forskjellige vitaminer. Hun er gode "venner" med mange deilige produkter: egg, ost, kylling, sopp, etc. Pekingsalater på bordet har alltid et festlig og høytidelig utseende. I henhold til denne oppskriften kan du tilberede en velsmakende og sunn tilbehør til kjøtt- og fiskeretter fra Peking og mais.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll Pekingka godt med rennende vann, tørk med et kjøkkenhåndkle og skjær i to halvdeler. Skjær hver halvdel i strimler opp til 5 mm tykke. Du kan kaste den fortykkede bunnen av kålhodet.
steg 2 av 5
Skyll urter godt og hakk dem fint. Du kan bytte ut grønn løk med purre, den blir bedre. Skrell og hakk gulrøttene på et grovt rivjern.
steg 3 av 5
Overfør den hakkede kålen til en dyp salatbolle, salt etter smak og rør litt med en skje. Tilsett deretter hakket løk, dill, revet gulrøtter og hermetisert mais til kålen.
steg 4 av 5
Forbered salatdressing i en egen kopp. Ha hvitløken knust på hvitløk i den, tilsett sukker og hell den angitte mengden sitronsaft og olje. Bland dressingen godt med en gaffel.
steg 5 av 5
Hell den tilberedte deilige dressingen over salaten, rør litt og server umiddelbart i en delt salatskål eller i porsjoner. En slik salat lagres ikke lenge, da den raskt mister sitt presentable utseende.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *