Den deiligste kveddesyltetøyet gjennom en kjøttkvern
0
752
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
290,6 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
10 timer.
Proteiner *
0,8 gr.
Fett *
0,7 g
Karbohydrater*
71,2 g
Kvede, selv om den er astringent og syrlig når den er rå, er en ideell frukt for å lage syltetøy. Den er laget av knust frukt og kokt til den blir gelé. Mal kvitten i en kjøttkvern, noe som vil gjøre konsistensen av syltetøyet litt annerledes enn når du hakker med en blender. Kok syltetøyet tre ganger, med avbrudd for avkjøling, slik at syltetøyet blir en vakker rosa farge. Denne syltetøyen vil være et godt fyll for hjemmelagde bakevarer og bare et tillegg til te.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Kok syltetøyet over svak varme i 30 minutter, tilsett deretter sukker i mengden som er angitt i oppskriften, bland alt og kok i ytterligere 20 minutter med sukker. Når du lager mat, rør syltetøyet med jevne mellomrom med en treskje, da det kan brenne. Etter denne tiden, slå av varmen og la syltetøyet stå under lokket i 4-5 timer for å avkjøle. Gjenta denne tilberedningsprosessen 2 ganger til, og også med en pause for avkjøling.
Deilige og vellykkede forberedelser!