Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa med butterdeig

Samsa med butterdeig

0
1014
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 181,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 8,5 gr.
Fett * 10,6 gr.
Karbohydrater* 30,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Samsa med butterdeig
Innhold

Biff er moderat fett, men tørt kjøtt, så tilsett mer løk i fyllet. Da blir din samsa med storfekjøtt mør og saftig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Tilsett 30 gram mykt smør, salt og egg i varmt vann, bland. Tilsett deretter to kopper siktet mel. Hell resten av melet i porsjoner gradvis og kna til en elastisk elastisk deig.
steg 2 av 6
Del deigen i fire like store biter og rull dem til tynne rektangulære lag. Smør hvert rektangel med deigen med mykt smør, brett dem oppå hverandre og rull godt. Før du ruller ut deigen, skal du holde den i fryseren i 10-15 minutter.
steg 3 av 6
Til fyllingen kombinerer du hakket oksefilet, løk, hvitløk, urter og krydder. Skjær deigen i flere like deler, rull dem ut, legg fyllet på kakene og fest kantene. Du bør ha en trekantet form.
steg 4 av 6
Legg et stykke pergament på et bakeplate. Legg deretter ut emnene, hvis ønskelig, kan du drysse dem med sesamfrø.
steg 5 av 6
Stek samsaen i ovnen på 190 grader i 30-40 minutter. Pensle det sammenvispede egget 10 minutter før tilberedning.
steg 6 av 6
Server varm med te eller buljong.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *