Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa med gresskar og kjøtt på usbekisk

Samsa med gresskar og kjøtt på usbekisk

0
697
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 344,6 kcal
Porsjoner 15 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 6,9 gr.
Fett * 35,1 gr.
Karbohydrater* 17,4 g
* per 100 gr. produkt
Samsa med gresskar og kjøtt på usbekisk
Innhold

Den næringsrike usbekiske retten er lett å tilberede hjemme. Sjekk ut den fargerike samsaoppskriften med kjøtt og gresskar. Retten vil glede deg over saftig fylling og gyllenbrun skorpe.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
For deigen, knekk ett egg, tilsett halvparten av den smeltede margarinen. Sikt mel med salt og sukker her. Hell kokende vann over massen og kna til en tett klump dannes.
steg 2 av 7
Kjevle ut deigen og kjevle den til en rulle. Sett produktet i fryseren i 30 minutter, og skjær det deretter i tynne biter.
steg 3 av 7
Vi går over hvert stykke med en kjevle. Vi lager tynne sirkler.
steg 4 av 7
Finhakk det tint lammet. Vi gjør det samme med fett.
steg 5 av 7
For fyllingen ruller du kjøttet med fett gjennom en kjøttkvern. Tilsett hakket løk, revet og presset gresskar, salt, krydder til dette. Rør massen grundig.
steg 6 av 7
Ha fyllet i hvert utrullet stykke deig og pakk produktet inn i en trekant. Dekk retten med det gjenværende piskede egget og stek den i 40 minutter ved 200 grader.
steg 7 av 7
Usbekisk samsa med kjøtt og gresskar er klar! Legg den deilige retten på et fat og server!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *