Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa med gresskar fra gjærdeig

Samsa med gresskar fra gjærdeig

0
854
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 154,8 kcal
Porsjoner 20 havn.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fett * 7,5 g
Karbohydrater* 16,8 g
* per 100 gr. produkt
Samsa med gresskar fra gjærdeig
Innhold

En lys forrett til familiens bord er en appetittvekkende samsa laget av gjærdeig med gresskar. Retten kommer ut med en sprø skorpe og et saftig næringsrikt fyll. Overrask dine nærmeste!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 17
Vi vil forberede de nødvendige produktene for matlaging. Vi renser gresskaret på forhånd, tiner kjøttdeigen.
steg 2 av 17
Sikt to glass mel med salt gjennom en fin sil.
steg 3 av 17
Vi fortynner gjær i varmt vann og hell den i mel.
steg 4 av 17
Elt deigen grundig til den er fast og elastisk.
steg 5 av 17
Dekk til produktet med et håndkle og la det stå på et varmt sted i 30 minutter.
steg 6 av 17
På dette tidspunktet vil vi forberede fyllet. Kombiner kjøttdeig med gresskarskiver, hakket løk, salt og pepper. Elt massen grundig.
steg 7 av 17
Vi går tilbake til testen. Den bør deles i tre like deler.
steg 8 av 17
Rull hver del til et tynt lag.
steg 9 av 17
Smelt smør til det er flytende.
steg 10 av 17
Vi belegger hvert lag av den rullede deigen med olje og kobler til hverandre.
steg 11 av 17
Vi ruller lagene med deig til et rør. Avkjøl produktet i kjøleskapet i 40 minutter.
steg 12 av 17
Del den ferdige deigen i tynne sirkler.
steg 13 av 17
Rull hver sirkel tynt.
steg 14 av 17
Legg fyllet i midten av hver rullede sirkel.
steg 15 av 17
Vi ruller opp de tre sidene av deigen og lim dem tett til hverandre.
steg 16 av 17
Snu emnene og legg dem på et stekebrett. Dekk til sammenpisket egg, dryss over sesamfrø og stek i 30 minutter på 200 grader.
steg 17 av 17
Sprø samsa fra gjær butterdeig med gresskar er klar. Du kan servere den til bordet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *