hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Den deiligste påskekakeoppskriften

Den deiligste påskekakeoppskriften

2433

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 310,3 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 95 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fett * 9,4 gr.

Karbohydrater* 51,7 g

Innhold

Jeg anbefaler å lage den deiligste påskekaken. Deigen er luftig og myk. Du kan velge din favoritt tørkede frukt og nøtter som fyll for bakverk. Å lage påskekake vil ta mye mindre tid enn gjærkaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Bryt kyllingegg i en dyp beholder, tilsett granulert sukker.

Rør til en jevn blanding. Fortsett å vispe til massen er økt.

Fjern smøret på forhånd, smelt i et vannbad. Tilsett smeltet smør gradvis i eggemassen. Fortsett å slå med en mikser.

Tilsett hytteost i eggemassen og bland med en mikser.

Resultatet er en luftig, frodig masse.

Tilsett deretter natron som er slukket med bordseddik.

Sikt den nødvendige mengden hvetemel og send det til beholderen med resten av ingrediensene.

Rør deigen grundig med en silikon spatel.

Sorter tørkede aprikoser, skyll, tørk og skjær i små biter. Tilsett ostemassen med kandiserte frukter. Rør godt inn i deigen. Forbered formene du skal bake kakene i. Smør formen med smør eller vegetabilsk olje og overfør deigen forsiktig. La deigen hvile i 20 minutter.

Forvarm ovnen til 160 grader på forhånd. Sett kakene i ovnen og stek i ca 50 minutter. Se på ovnen din her. Kontroller kakenes beredskap med et spyd av tre. Koble fra ovnen og la kakene stå i 10 minutter uten å fjerne dem. Fjern de tilberedte kakene fra formene og avkjøl på rist.