Den deiligste oppskriften på salting av spekk i kaldt vann
0
2128
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
770 kcal
Porsjoner
10 port.
Matlagingstid
4 dager
Proteiner *
gr.
Fett *
99 gr.
Karbohydrater*
gr.
Smult saltet i saltlake er elsket av mange og spises i betydelige mengder. Du kan lage denne aromatiske og krydrede delikatessen med egne hender uten store anstrengelser, du trenger bare å ta godt bacon, tilberede marinaden riktig og velge krydder harmonisk. Salt ister i en glassburk.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Etter en dag, dekk glasset med et lokk og sett det i kjøleskapet i 3 dager. Etter denne tiden vil baconet bli godt saltet, mettet med duften av krydder og kan smakes. Skjær et stykke bacon i tynne skiver og server med brunt brød, grønnsaker og sennep eller adjika. Pakk resten av baconet i folie eller film og oppbevar i fryseren.
God appetitt!