Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Tyrkia grill på grillen
  4. ➠ Tyrkiahjerter på grillen

Tyrkiahjerter på grillen

0
1124
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 134,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 13 timer
Proteiner * 7,2 gr.
Fett * 16,2 g
Karbohydrater* 10,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Tyrkiahjerter på grillen
Innhold

Tyrkiahjerter bakt på grillen i form av en shish kebab vil være en ny og original rett for å behandle venner eller kjære på en piknik. Før du baker, må hjerter marineres i en stor mengde krydder i 4-12 timer, og stekes veldig raskt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skyll først kalkunhjerter med rennende vann. Bruk deretter en skarp kniv eller saks til å fjerne fett og rester av blodårer. Skjær hvert hjerte, fjern eventuelt resterende blod og skyll grundig igjen. Tørk deretter hjertene med et håndkle og legg dem i en sylteskål.
steg 2 av 8
Skrell halvparten av den angitte mengden løk og skjær i halve ringer.
steg 3 av 8
Overfør den hakkede løken til bollen til hjertene.
steg 4 av 8
Tilsett deretter alle krydderne i hjertene. Oppskriften inneholder et optimalt og utprøvd sett med krydder, salt og honning, men du kan endre det etter din smak. For å gjøre kjøttet mørt, tilsett sitronsaft i hjertene og tilsett deretter soyasaus til dem.
steg 5 av 8
Bland hjertene med løk og krydder med hendene. Dekk deretter fatene med et lokk og legg dem på et kjølig sted i 12 timer for å marinere.
steg 6 av 8
Etter at marineringstiden er utløpt, kan du begynne å bake hjerter. Forbered grillen i henhold til dine egne regler, selv om dette er en manns virksomhet.
steg 7 av 8
I løpet av denne tiden, streng de syltede hjerter på spyd. Stek dem over varme kull i 15-20 minutter, snu spydene av og til. Ikke kok opp hjerter, ellers blir de veldig tørre.
steg 8 av 8
Legg kalkunhjerter, bakt på grillen, på et stykke pitabrød, dryss med resten av løken, hakket i tynne halvringer og dryss med friske urter.
God appetitt og deilige måltider!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *