Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Champignon på grillen
  4. ➠ Champignon fylt med ost på grillen

Champignon fylt med ost på grillen

0
1207
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 140,9 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 13,7 g
Fett * 17,7 g
Karbohydrater* 2,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Champignon fylt med ost på grillen
Innhold

Når det gjelder smak, er soppen i seg selv ganske kjedelig, men det er verdt å legge til et kjøtt- eller ostefyll, ettersom du får en interessant og fullverdig rett. Fylling av champignon med ost er en flott løsning, spesielt for de selskapene der folk ikke spiser kjøtt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi fjerner soppbena. Hvis du vil øke fyllmengden, kan du også fjerne en del av midten av soppen. Vask og salt lokkene. Det tar omtrent 10 minutter før hettene saltes ut, ellers blir de tørre og smakløse.
steg 2 av 8
Gni osten på et fint rivjern.
steg 3 av 8
Mal hvitløksfeddene. Du kan bruke et forhold på 1 til 5, det vil si at det er 5 sopp for 1 fedd hvitløk.
steg 4 av 8
Hakk dillen fint. Hvis det er ønskelig, pepper lokket på hver sopp.
steg 5 av 8
Ha revet ost og hakket dill inne i soppen. Ikke bland dem: osten skal forbli nederst, og dillen på toppen. Dette forhindrer at osten lekker ut under stekeprosessen.
steg 6 av 8
Bland hvitløk, timian og dill og dryss dem på lokkene, dryss deretter med en teskje olivenolje.
steg 7 av 8
Vi pakker hver sopp separat i folie.
steg 8 av 8
La oss håndtere kull. Det er best å lage sopp fylt med ost på et tidspunkt da kullene bare begynner å avkjøle. I dette tilfellet trenger du ikke strø kullet på fatet. Osten tar omtrent 15 minutter å smelte. Du kan forstå at retten er klar med den karakteristiske lyden av sprakende ost. Før denne tiden fjerner vi ikke soppen fra grillen, ellers får de ikke tid til å bli mettet av duften av urter og krydder. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *