hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Maismel charlotte

Maismel charlotte

2015

Kjøkken tysk

Kaloriinnhold 201 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 4,8 gr.

Fett * 4,3 gr.

Karbohydrater* 35,1 gr.

Innhold

Charlotte kan bli sunnere hvis hvetemel erstattes med maismel. Maismel vil gi kaken en vakker farge og gjøre den like velsmakende og delikat i teksturen. Det er fint å legge til en slik charlotte til en familie teselskap.

Ingredienser

Maismel 1 ss. Granulert sukker 0,5 ss. Epler 3 stk. Egg 4 ting. Smør 30 gr. Bakepulver 0,5 ts Kanel 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Helt i begynnelsen av tilberedningen kombinerer du de tre komponentene - egg, sukker og kanel.

Rør alt til det dannes et hvitt skum.

Tilsett maismel og brus i innholdet i beholderen. For denne charlotten er det bedre å bruke finmalt maismel.

Bruk en mikser til å blande alle ingrediensene grundig og for å oppnå en jevn finish. Etter elting skal deigen ikke være veldig tykk, omtrent konsistensen av middels fett rømme.

La oss forberede fyllet. Vask eplene, skjær og skrell dem. Skjær deretter i båter. På dette stadiet kan du allerede slå på ovnen for forvarming.

Den brukte bakebollen må smøres med smør. Legg en del av det tilberedte fyllet på bunnen av skjemaet.

Dekk deretter eplene med omtrent en tredjedel av deigen.

Legg det resterende eplefyllet på toppen av deigen i et jevnt lag.

Hell eplene på toppen med resten av deigen, og fullfør forberedelsen av den fremtidige charlotten.

Vi sender skjemaet med deigen til ovnen som allerede er forvarmet til 180 grader. Stekeprosessen vil ta 45 minutter. Tradisjonelt, bruk et spyd av tre for å evaluere kakenes kaken.