hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte på rømme med epler og pærer

Charlotte på rømme med epler og pærer

575

Kjøkken tysk

Kaloriinnhold 186,9 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fett * 6,7 g

Karbohydrater* 40,2 g

Innhold

Charlotte er en av de mest populære og utrolig deilige hjemmelagde paiene. Tilberedt med epler og pærer, smaker det enda bedre. En slik delikatesse vil dekorere ethvert teselskap, og gjestene vil glede seg!

Ingredienser

Hvetemel 500 gr. Granulert sukker 650 gr. Egg 5 stk. Pære 1 PC. Banan 1 PC. Vegetabilsk olje 1 ss

Tilberedningsprosess

Kombiner egg og sukker i en dyp beholder, visp til en jevn, hvit masse ved hjelp av en mikser. Tilsett deretter rømme, og rør alt grundig igjen.

Sikt hvetemelet gjennom en sil for å gjøre charlotten mer luftig. Tilsett bakepulver i melet og bland.

Kombiner mel med bakepulver og rømme og eggemasse i små porsjoner. Pisk alt godt igjen med en mikser. Vi sørger for at det ikke er melklumper.

Skyll fruktene med vann og skjær dem i små terninger.

Vi tar en ildfast form, belegger bunnen og sidene på sidene godt med smør. Fyll inn ½ del av deigen og nivå den, legg fyllet av epler og pærer på toppen. Hell deretter resten av deigen.