Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med kål i ovnen

Charlotte med kål i ovnen

0
1183
Kjøkken tysk
Kaloriinnhold 107,9 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fett * 4,7 gr.
Karbohydrater* 19 gr.
* per 100 gr. produkt
Charlotte med kål i ovnen
Innhold

Dette er ikke en klassisk versjon av charlotte. Charlotte med kål er en usøtet kake som vil bidra til å diversifisere den kulinariske hverdagen og samtidig bringe familien din sammen til en deilig lunsj. Denne retten er tilberedt av et minimum av ingredienser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Helt i begynnelsen forbereder vi fyllet til paien. Vask kålen og fjern eventuelt overflødig. Hakk deretter (finhakk) kålen. Sett en stekepanne på bålet, hell i vegetabilsk olje og la den varme opp. Legg den hakkede kålen i pannen, stek på middels varme. Ikke prøv å gi kålen en gyllen skorpe - den skal bare bli myk som et resultat av steking. Gjennomsnittlig steketid er 10 minutter. Tilsett salt nesten på slutten.
steg 2 av 10
La oss gå videre til testen. Pisk ett egg i en bolle. Visp det lett.
steg 3 av 10
Deretter kombinerer du den nødvendige mengden kefir med egget. For denne oppskriften spiller det ingen rolle om kefir er fra kjøleskapet eller ved romtemperatur.
steg 4 av 10
Rør innholdet i bollen. Smak til med salt og pepper.
steg 5 av 10
I en separat bolle kombinerer du bakepulver og hvetemel. Du kan sile dem på forhånd. Tilsett deretter det siktede melet og bakepulveret i egg-kefirblandingen.
steg 6 av 10
Elt deigen, unngå dannelse av klumper og oppnå en homogen masse. Som et resultat vil det vise seg å være flytende.
steg 7 av 10
Veggene og bunnen av bakefatet må smøres med vegetabilsk olje (det er lov å erstatte det med smør). Fyll formen med halvparten av den tilberedte deigen, fordel den jevnt med en slikkepott eller treskje.
steg 8 av 10
Legg deretter kålen på deigen i formen. Ta to egg, visp dem litt og dekk kålen med dem.
steg 9 av 10
Etterbehandlingslag - hell ut andre halvdel av deigen og jevn den ut. På dette stadiet kan du legge merke til det særegne ved charlotte med kål fra hvilken som helst annen kake - kålfyllingen helles i deigen og ikke plasseres inne i den. Av denne grunn kalles kål charlotte ofte gelépai.
steg 10 av 10
Forbered ovnen for baking - slå den på og la den varme opp til 200 grader. Vi legger charlotten der og venter 30 minutter til den er klar.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *