Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med kirsebær på kefir

Charlotte med kirsebær på kefir

0
1941
Kjøkken tysk
Kaloriinnhold 171,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fett * 4,4 gr.
Karbohydrater* 35,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Charlotte med kirsebær på kefir
Innhold

Når du vil ha noe annerledes og du har kirsebær i kjøleskapet, hvorfor ikke bruke dem til en deilig smakfull kake? Kirsebær kan brukes både fersk og frossen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Sett ovnen til å forvarmes til 180 grader. Hvis du bruker ferske kirsebær, må du vaske dem godt, skille halene og fjerne gropene. Dette kan gjøres med en spesiell enhet eller en pinne. Legg de skrellede kirsebærene i en sil for å tømme overflødig juice, hvis kirsebærene er frosset, tine dem direkte i silen, vil overflødig juice renne ut.
steg 2 av 10
Visp de avkjølte eggene sammen med granulat i noen minutter. Du trenger ikke å bruke en mikser.
steg 3 av 10
Du får en homogen eggmasse.
steg 4 av 10
Hell kefiren i eggemassen og bland godt med en visp. Du kan bruke kefir med et hvilket som helst fettinnhold, smaken vil ikke endre seg fra dette.
steg 5 av 10
Sikt mel og bakepulver gjennom en sil. Juster mengden mel avhengig av størrelsen på eggene og fettinnholdet i kefir.
steg 6 av 10
Tykkelsen på deigen skal være som en pannekake. Hvis du ikke har bakepulver, kan du erstatte natron med det. Bare deretter kombinere brus med kefir, og ikke med mel. Kefir vil slukke det.
steg 7 av 10
Smør den tilberedte formen med litt olje (hvis formen er silikon, trenger du ikke smøre den). Hell deigen og fordel godt over formen, glatt ut med en silikon spatel.
steg 8 av 10
Fordel kirsebærene på toppen, du kan drysse kirsebærene med litt sukker, men du kan klare deg uten.
steg 9 av 10
Sett charlotten i ovnen i 45 minutter. Kontroller beredskapen med et spyd av tre. Det må være tørt. La kaken avkjøles, fjern den fra formen og pynt med melis.
steg 10 av 10
Charlotte viser seg å være moderat søt. Du vil definitivt få en uforglemmelig glede.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *