hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med kirsebær i ovnen

Charlotte med kirsebær i ovnen

1156

Kjøkken tysk

Kaloriinnhold 158,2 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 65 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fett * 5,2 gr.

Karbohydrater* 37,1 gr.

Innhold

Den klassiske charlotteoppskriften er en rett som er testet av mange husmødre. De enkle ingrediensene og tilberedningsmetoden vil glede kulinariske nybegynnere. Og smaken av desserten vil ikke la deg vente på ros.

Ingredienser

kirsebær 2 ss. Egg 3 stk. Hvetemel 1 ss. Granulert sukker 1 ss. Bakepulver 0,5 ts Solsikkeolje for smøring

Tilberedningsprosess

La oss forberede bærene. Vi vasker friske bær, frigjør dem fra frø. Ha de frosne kirsebærene i et dørslag og la dem smelte naturlig. Det er bedre å gjøre dette før du forbereder deigen, slik at vann er glass fra bærene. Ellers vil charlotten vise seg å være for flytende.

Pisk egg med sukker til det er skummende. Det er bedre å begynne å gjøre dette med lav hastighet, gradvis øke det.

Tilsett bakepulver til de piskede eggene. Sikt melet gradvis i deigen, rør grundig med en skje fra topp til bunn. Denne teknikken vil gjøre den ferdige deigen luftig.