hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med epler og kirsebær

Charlotte med epler og kirsebær

1336

Kjøkken tysk

Kaloriinnhold 196,5 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 65 minutter

Proteiner * 3,8 g

Fett * 2,4 gr.

Karbohydrater* 41,4 g

Innhold

Vi tilbyr deg et annet alternativ for å lage charlotte - med kirsebær og epler. Den vanlige smaken av eple charlotte suppleres med kirsebærnoter og behagelig bærsyrlighet, som i kombinasjon med søt deig formidler den gode smaken av denne desserten.

Ingredienser

Hvetemel 250 g Granulert sukker 180 g Egg 4 ting. kirsebær 250 g Epler 1 PC. Vanillin 1 klype

Tilberedningsprosess

I en dyp beholder, blande egg og sukker med en blender, visp til det blir et luftig skum i omtrent 10 minutter.

Sikt melet i eggeblandingen og tilsett vanillin, rør med en skje til det er glatt, slik at deigen blir uten klumper.

Vi vasker ferske kirsebær under rennende vann og skreller dem. Hvis kirsebærene er frosset, tiner vi dem, legger dem i et dørslag slik at glasset får overflødig fuktighet og renser dem fra frøene.

Vask eplet og skjær det i terninger. Hvis skallet er veldig hardt, skreller du det av.

Smør formen med smør, legg noen bær på bunnen av formen, dekk dem med 1/3 av deigen og legg epleskiver på deigen, dekk igjen 1/3 av deigen og legg bærene på den igjen.