Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med epler og bær

Charlotte med epler og bær

0
846
Kjøkken tysk
Kaloriinnhold 165,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fett * 4,7 gr.
Karbohydrater* 28,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Charlotte med epler og bær
Innhold

Charlotte er en populær dessert. Kulinariske eksperter eksperimenterer med både fyll og deig. Charlotte med epler og bær viser seg å være øm og velduftende. Du kan eksperimentere med bær, på grunn av dette vil desserten variere hver gang og vil ikke gå lei.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bryt de avkjølte eggene i en dyp bolle, visp med en visp til det er luftig, tilsett gradvis sukker og pisk til sukkeret er helt oppløst.
steg 2 av 7
Overfør rømme til blandingen og tilsett natron. Rør godt om. Brusen vil bli slukket med rømme. Sikt mel i en beholder gjennom en sil. Rør deigen grundig til klumpene forsvinner helt.
steg 3 av 7
Vask eplene godt, skrell og kjerne. Riv på et grovt rivjern eller hakk på noen måte.
steg 4 av 7
Smør den tilberedte formen med litt olje (hvis formen er silikon, trenger du ikke smøre den). Overfør en del av deigen og fordel godt over formen, glatt ut med en silikon spatel. Legg de tilberedte eplene på toppen.
steg 5 av 7
Topp med røde og svarte rips. Skje ut resten av deigen.
steg 6 av 7
Sett formen i en godt oppvarmet ovn i 35 minutter. Stekes på 180 grader. Kontroller beredskapen med et spyd av tre. Det må være tørt.
steg 7 av 7
La kaken avkjøle. Fjern fra formen, overfør til et fat. Skjær paien i porsjoner.
Dekorer den ferdige charlotten med melis hvis du ønsker det, og nyt en frukt- og bærdessert!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *