Charlotte med epler i en panne
0
808
Kjøkken
tysk
Kaloriinnhold
222,6 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
5,6 g
Fett *
10,4 g
Karbohydrater*
46,7 g
Hva skal jeg gjøre hvis du vil ha bakevarer, men det er ingen ovn. Dra fordel av denne oppskriften! Saftig eple -charlotte kan tilberedes på komfyren i en skillet. Det er bra hvis eplene til en slik oppskrift har mør fruktkjøtt, som raskt blir mykt når det er kokt. Denne charlotten er perfekt til frokost - den tilberedes raskt og er ganske næringsrik i sammensetningen.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi behandler epler: de må vaskes og tørkes. Skjær hver i kvartaler og skjær frøbelgene med en tynn kniv. Å kutte eller ikke kutte epleskallet er en smakssak. Man må bare huske at huden alltid er tettere enn fruktkjøttet, og ikke mykner helt under varmebehandling. Skjær eplekvartalene i tynne skiver. For å holde eplene lyse, er det verdt å drysse dem lett med sitronsaft.
Etter at eplene er brettet ut, dekker du umiddelbart med et lokk og steker på middels lav temperatur i 15 minutter. Under tilberedning er det uønsket å åpne lokket de første 5-7 minuttene. På slutten av tilberedningen kan du åpne den for å kontrollere graden av steking. Hvis du vil ha en gyllenbrun skorpe på begge sider, er det tillatt å snu charlotten med en bred slikkepott og steke i 3-4 minutter til.
God appetitt!