hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med frosne blåbær

Charlotte med frosne blåbær

559

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 180 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fett * 5,4 gr.

Karbohydrater* 32,5 g

Innhold

Som et alternativ til den tradisjonelle charlotten med epler, kan du tilberede en like deilig dessert når som helst på året - charlotte med frosne blåbær, for hver husmor har dette bæret i fryseren. Blåbær tines på forhånd, og deigen eltes etter vanlig oppskrift og ved hjelp av kjøkkenutstyr eller bare en visp. Bærene blandes vanligvis ikke med deigen, ellers vil de farge den, men er stablet i lag. Oppskriften er enkel.

Ingredienser

Frosne blåbær 1 ss. Mel 1 ss. Granulert sukker 1 ss. Egg 4 ting.

Tilberedningsprosess

Bryt kyllingegg i en bolle for elting og tilsett et glass sukker.

Deretter, visp eggene med sukker godt med en mikser, slik at sukkeret løses helt opp.

Sikt et glass hvetemel på en sil.

Tin nødvendig mengde blåbær på forhånd. Hvis blåbærene samtidig gir litt juice, er det bare å tømme det.

Hell det siktede melet over de piskede eggene og elt deigen med en visp eller mikser til den er jevn og uten melklumper. Den skal være tykk.

Hell halvparten av den elte deigen i en hvilken som helst form. Det er praktisk for charlotten å bruke silikonformer, for i dem vil charlotten ikke feste seg til veggene.

Legg tine blåbær jevnt på toppen av deigen. Du kan øke beløpet til din smak.

Fyll deretter et lag med blåbær med den resterende deigen. Stek charlotte i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 50 minutter. Kontroller beredskapen til charlotten med et spyd av tre.