Charlotte med frosne bringebær
0
363
Kjøkken
tysk
Kaloriinnhold
187,4 kcal
Porsjoner
0,5 l.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
6,2 gr.
Fett *
5,4 gr.
Karbohydrater*
42,2 g
Charlotte, som et raskt og enkelt alternativ for hjemmelagde bakevarer, er ofte på bordet i mange familier. Hvis du erstatter tradisjonelle epler med bringebær i den klassiske oppskriften, får du en dessert med en ny smak, ikke som en banal charlotte. Vi elter deigen fra et beskjedent sett med 3 ingredienser: mel, sukker og egg. Det anbefales å tine frosne bringebær litt og tappe saften, ellers farger deigen og gjør den for våt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Bryt 5 kyllingegg i en bolle for elting av deigen. Tilsett deretter sukker og vaniljesukker til dem, en klype salt og med en mikser på høy hastighet i minst 4 minutter, pisk alt til det er luftig, homogent. I dette tilfellet skal sukkeret oppløses, og massen skal bli hvit og øke godt i volum, for å slå egg er nøkkelen til frodig baking.
Deilig og vellykket baking!