Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Karpegrill på grillen

Karpegrill på grillen

0
1059
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 111,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 5,9 gr.
Fett * 5 gr.
Karbohydrater* 23,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Karpegrill på grillen
Innhold

Karpekjøtt kan lukte gjørme. Derfor, før du lager mat, sørg for å marinere den med krydret krydder og en pikant marinade. Korrekt marinert fisk viser seg deilig, med en behagelig aroma og delikat smak. La oss lage en kebab av det - et flott alternativ til kjøtt midt i grillperioden.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker fisken, renser den for vekter, fjerner innmaten, hodet og finnene. Vi skjærer skrotten i fileter, fjerner skinnet, ryggen og tilstøtende bein. Skjær fileten i biter av omtrent samme størrelse. Legg de tilberedte fiskestykkene i en dyp bolle.
steg 2 av 6
Forbered marinaden i en egen bolle. Skrell løkene og skjær dem i små biter med en kniv. Vi gjør det samme med hvitløk. Bland løk, hvitløk og sitronskall i en bolle.
steg 3 av 6
Hell deretter i appelsinjuice og soyasaus, bland.
steg 4 av 6
Tilsett salt etter smak, granulat, olivenolje og tomatpuré. Vi blander.
steg 5 av 6
Fyll fisken med den tilberedte marinaden, bland alt sammen med hendene og prøv å fordele blandingen jevnt over karpestykkene. Vi strammer fatene med fisk med film og sender dem til kjøleskapet for sylting i halvannen til to timer.
steg 6 av 6
Vi forbereder en grill med glør. Det skal ikke være åpen ild. Vi strammer syltet karpe på spyd og sender dem til grillen. Vi koker fisken i omtrent tjue til tjuefem minutter, og snur den med jevne mellomrom på forskjellige sider. Det er viktig å ikke tørke for mye. Server den ferdige fisken varm, pyntet med friske urter og grønnsaker.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *