Laks shashlik på en grill på grillen

0
1664
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 112,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 23,1 gr.
Fett * 11 gr.
Karbohydrater* gr.
Laks shashlik på en grill på grillen

Laks er en saftig og ganske fet fisk. I hvilken som helst form er det godt, og til og med bakt på en grill på grillen - du bare slikker fingrene. La oss understreke den naturlige smaken av laks med sitronsaft, salt og litt krydderblanding til fisk. Mariner i omtrent en time og stek til lys skorpe på grillen. Det beste tillegget er friske grønnsaker. Alternativt kan grønnsaker stekes på risten samtidig som fisk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi renser laksen, kutter magen og fjerner innsiden. Skjær av hodet, halen og finnene og bruk det videre, for eksempel til fiskesuppe. Vi vasker det tilberedte skrotten og tørker det med tørkepapir.
steg 2 av 5
Vi legger den tilberedte fisken på et skjærebrett og skjærer i to til to og en halv centimeter tykke biffer.
steg 3 av 5
Dryss biffene med salt og fiskekrydderblanding på alle sider. Press saften ut av sitronen og hell den over laksen. Gni marinaden over biffene med hendene våre. Dekk til med film og la det marinere i førti minutter.
steg 4 av 5
Vi forbereder en grill med glør. Smør risten med en liten mengde vegetabilsk olje og legg de tilberedte biffene der. Stek fisken på grillen i omtrent femten til tjue minutter til fargen endrer seg og blir lett brun.
steg 5 av 5
Overfør den ferdige ørreten fra risten til fatet, pynt med urter og sitron. Server varm med grønnsaker.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *