Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe uten kjøtt
  4. ➠ Sorrel uten salt og uten sterilisering for vinteren

Sorrel uten salt og uten sterilisering for vinteren

0
986
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 22 kcal
Porsjoner 7 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 2,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrel uten salt og uten sterilisering for vinteren
Innhold

Finhakket sorrel legges i en krukke og fylles med kaldt vann. Dunkene rulles deretter opp og sendes til kjøleskap eller pantry for oppbevaring. Fra denne enkle tilberedningen er det da mulig å tilberede forskjellige retter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Til å begynne med sorterer vi forsiktig ut sorrelen og fjerner forskjellige rusk. Vask det deretter grundig under rennende vann og tørk det på et papirhåndkle.
steg 2 av 5
Vask glassburkene med brus, og fyll lokkene med en liten mengde kokende vann og la stå på denne måten i 5 minutter.
steg 3 av 5
Vi klipper av halene på den vasket sorrel. Legg bladene på et skjærebrett og finhakk med en kniv.
steg 4 av 5
Ha hakket sorrel tett i rene og tørre glass. La det være litt plass på toppen og fyll greenene med kaldt drikkevann slik at bladene er helt dekket med det.
steg 5 av 5
Nå kan du rulle opp boksene med lokk. Vi sender dem til oppbevaring i kjøleskap, pantry eller et annet kult sted. Et slikt arbeidsemne vil bli lagret i lang tid på grunn av at sorrel inneholder en stor mengde syre. Den kan brukes til å lage paier, supper og andre retter. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *