Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe uten kjøtt
  4. ➠ Sorrel for vinteren sterilisert

Sorrel for vinteren sterilisert

0
2735
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 22 kcal
Porsjoner 4 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 2,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrel for vinteren sterilisert
Innhold

Det er veldig praktisk å lage grønn borsch, kålsuppe eller okroshka fra grønne sorrelemner. De åpnet boksen og la den i en kjele. Rask å bruke og enkel å spare til vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask en halv liters bokser brus og steriliser i ovnen. Dypp lokkene i kokende vann i 5 minutter.
steg 2 av 4
Skyll de grønne bladene godt, fjern ugress og rusk, dekk deretter med vann og la det trekke i 30 minutter. Overfør det til et dørslag og la vannet renne i 10 minutter. Kok opp vann i en kjele og tilsett litt salt.
steg 3 av 4
Legg suren på et brett og skjær den i ca 1/4-tommers tykk. Legg den i glass, tamp tett med en skje. Hell kokende vann i glassene og dekk til med lokk.
steg 4 av 4
Legg glassene i en stor gryte med vann for å sterilisere og la det småkoke i ca 10 minutter. Fjern glassene forsiktig og forsegl med lokk. Snu den opp ned og la den avkjøles under et teppe i en dag.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *