Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe uten kjøtt
  4. ➠ Sorrel med salt til vinteren i glass

Sorrel med salt til vinteren i glass

0
1379
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 55,2 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 10,2 g
Karbohydrater* 2,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrel med salt til vinteren i glass
Innhold

Sorrel kan tilberedes for vinteren på en veldig enkel måte. Ingen matlaging og annen varmebehandling av råvarer er nødvendig. Det er nok bare å skylle og tørke greenene godt. Etter det må du male det, blande det med salt og fordele det mellom glassene for oppbevaring. Det er faktisk alt.

Porsjoner - 500 ml. ferdig sorrel grovt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi sorterer sorrel fra defekte blader, fjerner grove stengler. Vi vasker greenene i rennende vann veldig nøye, slik at det ikke er sand igjen. Legg den vaskede sorrelen på et rent håndkle og tørk godt.
steg 2 av 5
Vi kutter den tilberedte sorrelen i tverrbånd.
steg 3 av 5
Ha hakket sorrel i en stor bolle og tilsett salt. bland alt grundig med hendene. Syren endrer farge - den blir mørkere.
steg 4 av 5
Vi steriliserer glass og lokk på vanlig måte. La det tørke helt. Ha sorrel med salt i tilberedte krukker - vær godt stram. Hell vegetabilsk olje på toppen med et tynt lag. Vi lukker den med plastlokk.
steg 5 av 5
Vi legger glassene med sorrel i kjelleren eller kjøleskapet for oppbevaring.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *