Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Sorrelsuppe med kjøtt og egg

Sorrelsuppe med kjøtt og egg

0
690
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 106,5 kcal
Porsjoner 20 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fett * 7,6 gr.
Karbohydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrelsuppe med kjøtt og egg
Innhold

Sorrelsuppe med kjøtt og egg er en rett, som om den er laget spesielt for hjemmelaget mat. Denne tradisjonelle er verdsatt av mange familier for sin næringsverdi, saftighet og aroma. Sorrelsuppe er ikke veldig vanskelig å tilberede, og du kan være sikker på at ingen blir sultne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask poteter, skrell, skjær i strimler. Varm kjøttkraften i en gryte, tilsett potetene, kok det til det er mørt.
steg 2 av 7
Skrell løken, finhakk. Smelt vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett løk der, stek til den er gjennomsiktig. Send stekt løk til en kjele med buljong og kokte poteter.
steg 3 av 7
Skjær det kokte kjøttet i ganske store biter, ha det i buljongen.
steg 4 av 7
Vask sorrelen grundig, tørk den litt på et kjøkkenhåndkle, finhakk.
steg 5 av 7
Tilsett sorrel i suppen, rør om, smak til med salt og pepper, og slå av varmen.
steg 6 av 7
For posjerte egg, hell vann i en kjele, tilsett eddik. Bryt først ett egg i en bolle, overfør det forsiktig til kokende vann, og gjør det samme med det andre egget.
steg 7 av 7
Hell sorrelsuppen i en dyp bolle, legg det posjerte egget der, tilsett rømme etter smak. Sorrelsuppe med kjøtt og egg er klar! God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *