Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Sorrelsuppe med ris

Sorrelsuppe med ris

0
1365
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 119,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fett * 4,2 gr.
Karbohydrater* 14,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrelsuppe med ris
Innhold

Sorrelsuppe er en av de mest populære rettene om sommeren. Det er mange alternativer for forberedelsen. Sorrelsuppe laget med kyllingbuljong med ris er veldig velsmakende og næringsrik. Tykk og rik, dette er et godt måltid for hele familien!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll risen og kok den i kokende vann i ca 15 minutter. til den er klar.
steg 2 av 6
Kok kyllingfilet, ikke hell vann fra den. Vi vil bruke den som en buljong.
steg 3 av 6
Skrell gulrøttene og gni på et grovt rivjern. Fjern skallet fra løken og skjær i små terninger. Kombiner grønnsaker og sauté i vegetabilsk olje til de blir myke og får en vakker gylden nyanse.
steg 4 av 6
Vi koker også eggene hardkokte. For å gjøre dem rene godt, avkjøl umiddelbart under rennende is.
steg 5 av 6
Når fileten er klar, tar du den ut, lar den avkjøles litt og skjæres i terninger. Vi sender det tilbake til vannet, tilsett grønnsakssteking, ris, sorrel hakket i strimler og salt og rør suppen. Stek i ytterligere 5-7 minutter.
steg 6 av 6
Hakk grønne løk og ha i suppen helt på slutten, når den er helt klar. Det gjenstår å insistere på suppen i 20-30 minutter. Og fyll med rømme. Tilsett flere stykker egg til hver porsjon.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *