Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe
  4. ➠ Magert sorrelkålsuppe

Magert sorrelkålsuppe

0
679
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 47,5 kcal
Porsjoner 7 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 1,8 gr.
Karbohydrater* 7,5 g
* per 100 gr. produkt
Magert sorrelkålsuppe
Innhold

Magert grønnsaksurkesuppe vil appellere til de som overvåker vekten og ernæringen. Du kan spise med varm suppe under faste, det forbedrer fordøyelsen, gir energi.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Hell vann eller buljong i en kjele, sett på middels varme.
steg 2 av 6
Skrell poteter, løk og gulrøtter, vask. Skjær gulrøttene i små biter, skjær potetene i biter. Skjær løken i halve ringer.
steg 3 av 6
Vask greener, rist av overflødig væske og tørk litt. Hakk sorrel og grønn løk.
steg 4 av 6
Ha potetene i vannet i en kjele i 15 minutter. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, ha løk i den. Stek løkene i olje i 3 minutter, tilsett deretter gulrøttene, la det småkoke i ca 4 minutter til. Fjern kjelen fra komfyren.
steg 5 av 6
Tilsett sorrel, kokt dressing og halvt hakket grønn løk i suppen. Tilsett salt og pepper. Kok sorrelkålsuppe i ytterligere 10 minutter. Slå deretter av ovnen, dekk formen med lokk og la suppen trekke i ytterligere 10 minutter.
steg 6 av 6
Hell den første retten i boller og dryss med resten av grønne løk.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *