Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe
  4. ➠ Sorrelkålsuppe med kjøtt

Sorrelkålsuppe med kjøtt

0
750
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 108 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrelkålsuppe med kjøtt
Innhold

Smakfull og solid sorrelkålsuppe med kjøtt. Deres rike smak og lyse aroma vil definitivt bli elsket av hele familien!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Fyll tre fjerdedeler av biffen med kaldt vann og legg det på komfyren. Kok til de er møre.
steg 2 av 8
Skrell potetene og skjær dem i terninger. Vi kutter også løken i små firkanter.
steg 3 av 8
Gni gulrøttene på et grovt rivjern, tilsett dem i løken og fres i varm vegetabilsk olje til grønnsakene er myke og gyldne.
steg 4 av 8
Legg eggene forsiktig i kokende vann og kok i 10 minutter, avkjøl dem deretter med rennende vann og rengjør dem.
steg 5 av 8
Vi vasker sorrelen og skjærer den i strimler.
steg 6 av 8
Vask dillen og finhakk den.
steg 7 av 8
Når biffen er klar, tar du den ut, lar den avkjøles litt og skjæres i biter.
steg 8 av 8
Vi sender poteter til buljongen og steker i 5-7 minutter. Tilsett deretter løk og gulrøtter, sorrel, laurbærblader og salt. Stek i ytterligere 10-15 minutter. Kast hakkede egg, dill og rømme i den ferdige suppen. Vi insisterer i 20 minutter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *