Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe
  4. ➠ Frossen sorrelkålsuppe

Frossen sorrelkålsuppe

0
1996
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 85,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fett * 4,5 gr.
Karbohydrater* 8,7 g
* per 100 gr. produkt
Frossen sorrelkålsuppe
Innhold

Selv frossen sorrel gir en fyldig suppe en behagelig syrlighet og friskhet. Å lage kålsuppe er slett ikke vanskelig, og prosessen vil ikke ta deg mye tid. Ideell for et familiemåltid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker kyllingtrommelen, legger dem i saltet vann og steker til de er møre.
steg 2 av 6
Ta forsiktig ut skinnene og la dem avkjøle. Etter dette skiller vi kjøttet fra beinet og hakker fint.
steg 3 av 6
Ha det hakkede kjøttet tilbake i buljongen. Mal løk og gulrøtter hver for seg, stek til de er gjennomsiktige og ha i pannen. Kok over middels varme.
steg 4 av 6
Vi tar ut sorrelen og lar den tine litt naturlig.
steg 5 av 6
Finhakk de skrellede potetene. Ha i en kjele og kok i 20-30 minutter. Tilsett deretter sorrel. Juster salt og pepper etter smak.
steg 6 av 6
Kok suppen i ytterligere 5-10 minutter på svak varme. På slutten av tilberedningen, tilsett hakket greener. Fjern fra komfyren og server. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *