Chocolate curd påske vaniljesaus
0
1561
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
266,9 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
6,6 gr.
Fett *
25,4 g
Karbohydrater*
19 gr.
En utsøkt oppskrift på cottage cheese påske med sjokolade. I tillegg til sjokolade, legger vi også til tørkede kirsebær og nøtter - denne kombinasjonen er alltid en vinnende kombinasjon og vil etterlate få mennesker likegyldige. Ideelt sett bør du bruke naturlig vanilje for smak, men vaniljesukker vil selvfølgelig gjøre det. Vi koker desserten ved hjelp av vaniljesausmetoden - kok opp den kremete eggemassen på komfyren og bland den deretter med cottage cheese og smeltet sjokolade.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
For tilberedning av påske anbefaler vi å ta cottage cheese med et fettinnhold på 9-20%. For jevnhet, tørk den gjennom en fin sil eller før den to ganger gjennom en kjøttkvern med et fint rist. Vi tar smøret ut av kjøleskapet på forhånd slik at det rekker å bli mykt når det tilberedes. Vi skjærer det fint og legger til revet hytteost. Vi blander.
Vi dekker limboksen med gasbind brettet i to lag. Vi fyller den med den tilberedte ostemelk-sjokolademassen, nivåer overflaten. Vi vikler kantene på gasbindet og lukker ostemassen. Vi satte en liten undertrykkelse på toppen slik at serumet renner ned. Vi setter strukturen i kjøleskapet i tolv timer.
God appetitt!