hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Bananmuffins med sjokolade

Bananmuffins med sjokolade

2985

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 166,4 kcal

Porsjoner 16 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 9,7 g

Fett * 15,9 gr.

Karbohydrater* 15,6 gr.

Innhold

Denne oppskriften er for alle som elsker bananbaking. Bananer passer godt til sjokolade deig, noe som gjør muffinsens struktur porøs og myk, noe som er spesielt for barn. For denne bakingen kan bananer moses eller skives som du vil. Muffins stekes i silikonformer, men det er bedre å bruke papirinnlegg som absorberer overflødig fett under baking.

Ingredienser

Mel 200 gr. Kakaopulver 25 gr. Bakepulver 0,5 ts Bakepulver 0,5 ts Egg 1 PC. Banan 2 stk. Rømme 60 ml. Vegetabilsk olje 80 ml. Malt kanel 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Sikt hvetemel i en egen bolle på en sil. Tilsett mengden kakaopulver, brus, malt kanel og bakepulver som er angitt i oppskriften. Bland alt med en skje.

Bryt et egg i en annen tallerken, hell den nødvendige mengden vegetabilsk olje og rømme og hell et glass sukker. Du kan endre mengden sukker til din smak. Visp disse ingrediensene godt.

Skrell og hakk bananene på noen måte til de blir puré eller kutt i små biter. Tilsett bananpuré i den flytende delen og rør. Hell deretter litt tørt i væskeblandingen og elt umiddelbart en tykk, homogen deig med en visp for hånd.

Slå på ovnen for å varme opp til 180 ° C. Ha den elte deigen i bakeformer med papirmuffins og fyll dem 2/3 av volumet. Hvis du har silikonformer, smører du dem litt med vegetabilsk olje. Dryss brunt sukker over muffinsene. Stek dem i en forvarmet ovn i 20 minutter. Bruk en trepinne for å sjekke bakevaren for klarhet. Avkjøl de bakte bananmuffinsene og server dem uten å fjerne dem fra papirformene.

Spis for helsen din!