Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ubakt sjokolade ostekake med mascarpone

Ubakt sjokolade ostekake med mascarpone

0
1585
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 342,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 7 timer.
Proteiner * 6 gr.
Fett * 28,2 g
Karbohydrater* 27,2 g
* per 100 gr. produkt
Ubakt sjokolade ostekake med mascarpone
Innhold

Ostekake er en kake basert på cottage cheese eller ostemasse som tilhører amerikansk og vest -europeisk mat. Det er mange ostekakeoppskrifter, noen av dem ligner en ostemasse, mens andre er en delikat soufflé. Her er en oppskrift på en sjokoladeost med mascarponeost. En god oppskrift fordi den ikke engang krever baking! Alt du trenger er en blender, blender og mikser for å gi shortbread og ostekrem en jevn og jevn konsistens.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Bruk en blender eller annen metode for å male shortbread cookies i smuler.
steg 2 av 8
Hell sandsmulene i en bolle og hell varmt smeltet smør over det (ikke kok det opp når smøret smeltes).
steg 3 av 8
Overfør den oljede smulen til et delt ildfast form, formen kan kles med bakepapir slik at kaken senere enkelt kan fjernes fra den. Trykk smulene til bunnen av formen, sett i kjøleskapet i 20 minutter for å stivne kaken.
steg 4 av 8
Til fyllingen, smelt 100 gram mørk sjokolade, tilsett 2-3 ss fløte.
steg 5 av 8
I en annen bolle bruker du en mikser til å vispe mascarponeosten, fløten og melis til det er jevnt.
steg 6 av 8
Bland sjokolademassen med kremet ost, tilsett konjakk etter smak og rør godt for å få en luftig, lett masse.
steg 7 av 8
Legg ostemassen på en kald bunn, jevn overflaten på ostekaken godt.
steg 8 av 8
Sett ostekaken i kjøleskapet over natten eller i 6 timer slik at den stivner, dryss deretter med kakaopulver eller sjokoladeflis på toppen, skjær den i porsjoner og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *