Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Sjokolade ostekake med Oreo -kaker

Sjokolade ostekake med Oreo -kaker

0
2047
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 276,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 3 timer
Proteiner * 5,3 gr.
Fett * 16,9 gr.
Karbohydrater* 31,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sjokolade ostekake med Oreo -kaker
Innhold

Elskere av sjokolade desserter vil elske denne ostekakeoppskriften. Kakene som brukes, fremhever sjokoladesmaken i ostekaken, og ganachebelegget på kaken passer godt til kremost. Det er aldri for mange sjokolade -desserter! Prøv det, eksperimentere!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Vi slår på ovnen for å varme opp til en temperatur på 180 grader. Sjokoladekaker må knuses til smuler med en blender. Smelt smøret.
steg 2 av 11
Kombiner knuste kaker og smeltet smør. Vi legger den resulterende massen på bunnen av den delte formen, og stamper den. Vi sender kakebunnen til å bake i 7 minutter i en varm ovn.
steg 3 av 11
Smelt mørk sjokolade med vannbad.
steg 4 av 11
La oss lage ganachen. Sett kremen på bålet, tilsett granulert sukker og kok opp. Fyll deretter den mørke sjokoladen med varm krem ​​og la stå i ca 5 minutter. Deretter blandes disse komponentene grundig og kombineres til en masse.
steg 5 av 11
Fortsett til fyllet til ostekaken. Bland følgende ingredienser i en praktisk beholder - mascarpone, melis, vaniljeekstrakt og kakaopulver. Vi blander alt.
steg 6 av 11
Tilsett deretter kyllingegg til den resulterende massen, bland.
steg 7 av 11
Vi begynner å helle den tidligere smeltede mørke sjokoladen i ostefyllet i en tynn stråle. Bland alle ingrediensene.
steg 8 av 11
Hell deretter den resulterende fyllingen i en form med en sjokoladebunn. Vi pakker skjemaet utenfra med folie, og legg det deretter i en stor varmebestandig beholder, halvveis fylt med varmt vann. Vi sender ostekaken til å bake i en varm ovn i 60 minutter.
steg 9 av 11
Når du er ferdig, tar du ut bakervarer fra ovnen og lar avkjøles helt.
steg 10 av 11
Fyll deretter ostekaken med den tidligere tilberedte ganachen. Vi setter i kjøleskapet i 60 minutter.
steg 11 av 11
Hvis du ønsker det, kan du dekorere den ferdige ostekaken med sjokoladeflis. Vi kutter bakverkene i porsjoner, og du kan hjelpe deg selv!

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *