hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Sjokoladekrem fra ostemasse til kake

Sjokoladekrem fra ostemasse til kake

2482

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 259 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 12,2 g

Fett * 12,2 g

Karbohydrater* 34,6 gr.

Innhold

For de som har en søt tann og sjokoladeelskere, er det med stor glede jeg vil anbefale sjokoladekrem til deres favoritt desserter og kaker, laget på basis av ostemasse. En slik krem beholder formen bemerkelsesverdig og kan brukes ikke bare som en impregnering av en dessert, men også for å dekorere den.

Ingredienser

Mørk sjokolade 100 g Melis 100 g Ostemasseost 300 gr. Smør 150 g Kakaopulver 2 ss

Tilberedningsprosess

Først og fremst må du tilberede smør av god kvalitet. Ta det ut av kjøleskapet og la det stå en stund for å myke opp smøret ved romtemperatur. Bruk deretter en skarp kniv til å skjære den i små biter.

Legg din favoritt bitter eller mørk sjokolade i en dyp beholder og smelt i et vannbad. Du kan også bruke en mikrobølgeovn.

Avkjøl den smeltede sjokoladen til romtemperatur, og tilsett deretter det ferdighakkede smøret, i tillegg til den nødvendige mengden melis og kakao. Bruk en mikser og visp til den er jevn og jevn.

Ha den nødvendige mengden ostemasse i den resulterende sjokolademassen i porsjoner. Bruk en mikser til å bringe kremen til en jevn, jevn konsistens.

Ha den tilberedte ostekremen i en kringlepose og bind godt. Sett kremen i kjøleskapet i omtrent en time for å avkjøle og stabilisere seg helt. Deretter kan du bruke kremen til å dekorere eller lagre favorittdessertene dine.

Nyt te!