Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Villandshulum på innsatsen

Villandshulum på innsatsen

0
2214
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 90,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 3,3 gr.
Fett * 6,8 g
Karbohydrater* 7,8 g
* per 100 gr. produkt
Villandshulum på innsatsen
Innhold

For en deilig villandshulum det viser seg. Den kan tilberedes på bål i naturen rett etter jakten. Men du trenger ikke å være en ivrig jeger for å nyte denne flotte retten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Villanden må plukkes og settes i vann i en halv time for å suge.
steg 2 av 11
Skjær kjøttet i små biter.
steg 3 av 11
Vask tomatene og skjær i terninger.
steg 4 av 11
Fjern skallet fra løken og finhakk. Skrell og riv gulrøtter.
steg 5 av 11
Skrell bulgarsk pepper og finhakk.
steg 6 av 11
Legg spillet i en kjele og sett det på bålet.
steg 7 av 11
Tilsett løk, gulrøtter og paprika i kjøttet, la det småkoke under lokk i 15 minutter.
steg 8 av 11
Tilsett deretter tomatene, rør og la det småkoke i 60-80 minutter.
steg 9 av 11
Skrell og hakk potetene.
steg 10 av 11
Når kjøttet er godt stuet, tilsett potetene og dekk til med vann, salt og smak til retten.
steg 11 av 11
Fortsett å simre shulum i omtrent en time, dryss deretter med hakkede urter og server på boller.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *