Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Beef shulum med poteter på komfyren

Beef shulum med poteter på komfyren

0
2237
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 61,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fett * 3,4 gr.
Karbohydrater* 7,5 g
* per 100 gr. produkt
Beef shulum med poteter på komfyren
Innhold

En rik og aromatisk suppe laget av biff og poteter vil komme godt med i den kalde høstperioden. Det vil varme deg opp og gi deg styrke. Denne oppskriften er basert på den berømte shulum -suppen. På komfyren viser det seg å være ikke mindre velsmakende enn på bålet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask biffen, ha i en kjele, dekk til med vann og kok i 1,5 time på middels varme, rør av og til og skum av skummet.
steg 2 av 9
Skrell potetene, vask og skjær i store terninger.
steg 3 av 9
Vask aubergine, skrell og skjær i halve ringer.
steg 4 av 9
Vask paprika, skrell og skjær i tynne strimler. Skrell løken og finhakk.
steg 5 av 9
Skrell tomatene og skjær i terninger.
steg 6 av 9
Når kjøttet er kokt, legger du poteter i pannen, steker i 5-7 minutter.
steg 7 av 9
Tilsett deretter eggplanter, tomater, løk og paprika, kok i 10-15 minutter.
steg 8 av 9
Finhakk grønnsaker og paprika. Før hvitløken gjennom en presse. Tilsett grønt, hvitløk, paprika, laurbærblader og suneli humle i shulum. Etter 2-3 minutter, dekk til suppen med et lokk, slå av varmen og la den trekke i 15-20 minutter.
steg 9 av 9
Server Shulum varm med brød eller lavash.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *