Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Biff -shurpa i usbekisk stil i en kjele

Biff -shurpa i usbekisk stil i en kjele

0
1281
Kjøkken Usbekisk
Kaloriinnhold 32 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 2,1 gr.
Karbohydrater* 4,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Biff -shurpa i usbekisk stil i en kjele
Innhold

Hjemme kan du lage en solid usbekisk shurpa. En enkel og rask oppskrift innebærer bruk av en kjele. En rik rett vil bli en lys godbit til spisebordet.

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Bløtlegg kikerter i kaldt vann på forhånd. Vi beholder produktet til det svulmer.
steg 2 av 10
Vi vasker biffen og deler det i store biter.
steg 3 av 10
Skjær løken i halve ringer og stek dem i en kjele med vegetabilsk olje. For slike handlinger anbefales det å bruke panner med tykk bunn.
steg 4 av 10
Vi sprer kjøttstykker til løken, rør og kok til biffen er rødmet.
steg 5 av 10
Dypp de tilberedte kikertene og gulrotbitene i pannen. Fyll innholdet med to glass vann og legg kjelen på komfyren.
steg 6 av 10
Skrell potetene og del dem i mellomstore biter.
steg 7 av 10
Tilsett poteter og finhakket paprika i retten.
steg 8 av 10
Kok innholdet i omtrent en halv time og legg tomatskivene her.
steg 9 av 10
Tilsett salt, krydder og urter. Vi holder den på ovnen i 20 minutter til.
steg 10 av 10
Vi legger den varme shurpaen på porsjonerte tallerkener og serverer. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *