Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Biff-shurpa i usbekisk stil i en kjele

Biff-shurpa i usbekisk stil i en kjele

0
1841
Kjøkken Usbekisk
Kaloriinnhold 39,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 2,1 gr.
Karbohydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Biff-shurpa i usbekisk stil i en kjele
Innhold

En ekte usbekisk biff -shurpa er ikke vanskelig å lage mat i en kjele. Selv nybegynner kokker kan takle en enkel tradisjonell oppskrift på orientalsk mat. Server et solid måltid til et familiemåltid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker biffen på beinet under vann, og skjærer det deretter i flere deler. Vi senker produktet i en kjele med vann. Vi setter på komfyren og koker innholdet.
steg 2 av 6
På dette tidspunktet renser vi potetene og deler dem i to. Vi legger den i en kjele.
steg 3 av 6
Til dette legger vi løkhalvringer og gulrotskiver. Vi koker i ca 30 minutter.
steg 4 av 6
Legg deretter skiver tomater og paprika i et fat. Salt retten og dryss med krydder etter smak. Vi holder på lav varme under lokket i 20 minutter.
steg 5 av 6
På slutten av tilberedningen, tilsett hakkede friske urter. Gryten kan tas av komfyren.
steg 6 av 6
Legg den varme shurpaen med biff på porsjonerte tallerkener og server. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *