Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Beef shurpa i en kjele hjemme

Beef shurpa i en kjele hjemme

0
958
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 69,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 4,2 gr.
Fett * 4,2 gr.
Karbohydrater* 8,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Beef shurpa i en kjele hjemme
Innhold

Aromatisk krydret shurpa kan lages hjemme i en kjele. Tilsetning av biff vil gjøre retten næringsrik og rik. Passer til vennlige familiemiddager.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Del storfekjøttet i store biter. Vi legger dem i en stor gryte med vann og legger dem på komfyren.
steg 2 av 8
Fjern den kokte biffen fra pannen. Avkjøl og skjær i mindre biter.
steg 3 av 8
Hvis det er bein, fjern dem. Vi gjør det samme med vener.
steg 4 av 8
Filtrer den ferdige buljongen om nødvendig. Dypp løken, grovhakkede gulrøtter og laurbærblad i den.
steg 5 av 8
Skrell potetene og skjær dem i kvartaler. Vi legger det også i buljongen.
steg 6 av 8
Hakk tomatene fint. Vi legger dem med resten av grønnsakene.
steg 7 av 8
Salt retten, tilsett hakket hvitløk og dryss med krydder. Kok i ca 30 minutter.
steg 8 av 8
Legg biffskiver i porsjonerte tallerkener. Vi supplerer dem med kokte grønnsaker og varm buljong. Vi serverer ferdiglaget shurpa til bordet med brød og ferske grønnsaker. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *